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일본식 카스테라

(밑에 굵은 설탕이 붙어있어서 카스테라를 먹을때 달달하면서 오독오독 식감을 준다

약간 꼬득꼬득하면서 진한 맛을 낸다)



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대만식 카스테라

밥통에 쪄서 만든 빵과 같이

포슬포슬하고 살짝 눅눅한 식감을 준다

 

(오븐이 보급안된 80~90년초반 한국 가정에서는

밥통에서 찌는 방식으로 빵을 만들어

아이들 간식으로 주곤했는데

이때 먹어본 개드립 아재들은 잘아는 식감)

 

맛은 아주 연한 느낌


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한국식은 치킨과 같은 느끼한 음식에 매우 어울린다.





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