우리나라에선 염소를 거의 안 먹는다. 염소탕이니 흑염소즙이니 건강원에서 보양식품으로 나이먹은 사람들이 먹는 음식으로 통한다.
베트남에선 나이 구분없이 돼지고기마냥 많이 먹는 음식중 하나다.
염소유방부위는 일반고기보다 20%정도 비싸며 주로 구어 먹는다.
탕이나 수육..특히 숯불에 많이 구어 먹는다. 유방부위의 식감은 꼬들하며 젖꼭지가 작아 톡 떠뜨린다는 느낌을 주기도 한다.
염소는 냄새가 많이 난다는 편견이 있지만, 베트남에서 먹는 염소고기에는 냄새가 없다.
염소고기 먹어보시라우.
밑에 사진은 해산물 거리 사진
음.. 한번은 맛보고 싶군요..
곱창같네 ㅎㅎㅎ
음 왠지 좋지 않은 비주얼...
흐음...유방이라.. 별로먹고싶진않은데..ㄷㄷ
별로 먹어보고 싶진 않네여ㄷㄷ
유방 ㅋㅋㅋ
한식대첩 보니 젖소 유퉁도 정말 맛있다던데 치즈맛이 난다고
그래도 맛잇어 보이기는하는데;;아닌가;;;ㅋㅋㅋ
막짤 불판의상태가 ;;;
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비주얼은 혐오스러운데...ㄷㄷ