국가별 카스테라 차이.jpg

데이몬

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일본식 카스테라

(밑에 굵은 설탕이 붙어있어서 카스테라를 먹을때 달달하면서 오독오독 식감을 준다

약간 꼬득꼬득하면서 진한 맛을 낸다)

대만식 카스테라

밥통에 쪄서 만든 빵과 같이

포슬포슬하고 살짝 눅눅한 식감을 준다

(오븐이 보급안된 80~90년초반 한국 가정에서는

밥통에서 찌는 방식으로 빵을 만들어

아이들 간식으로 주곤했는데

이때 먹어본 개드립 아재들은 잘아는 식감)

맛은 아주 연한 느낌

한국식은 치킨과 같은 느끼한 음식에 매우 어울린다.

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